NOVELITA CHICHÍN. L. (cincuenta)

Día del locro. 1 de Mayo.

Mañana, 2 de mayo, cumpleaños de la mamá del Chongo.

Dejó de vivir, solamente, haciendo tareas en la casa, un día de febrero.

No hago más locro.

Éstos son los ingredientes: falda, huesitos de chancho, chorizos de cune y colorados, cueritos, panceta y tripa gorda.

Trigo- maíz- porotos- zapallo- batatas- repollo.

Hervir y hervir- hervirlo.-revolver.

Salsa: Grasa, cebolla de verdeo, ají molido; pimentón dulce y picante. Agregar al plato ya servido. ¡Con moderación!

Vino negro.

No comer más de un plato. Si lo hacés, te morís..

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